Nuwe

Wors-, eier- en avokado-ontbytslaai


Dink dat slaaie slegs vir middagete of aandete is? Dink weer. Hierdie maklike ontbyt, gevul met proteïenvulsel van wors en eiers en gesonde vette van avokado, is 'n verfrissende, sout manier om die dag te begin. Dit duur tot vyf dae in die yskas. Berei dus die hele resep voor en bêre dit in die yskas in individuele houers, en u is gereed vir die week.

Laai 'n kopie van af vir meer eenvoudige en lekker resepte van Cassy Die Greatist-kookboek: 100 gesonde resepte wat elkeen kan maak!

Bestanddele

  • 1 pond varkvleisontbytwors
  • 9 hardgekookte eiers
  • 3 koppies gehalveerde kersietamaties
  • 1/4 koppie gekapte rooi ui
  • 2avocados, in blokkies gesny
  • 1/2 koppie gekapte koriander of pietersielie
  • 1 / 2-1 teelepel kosjer sout
  • 2lemoene, sappig

Rigtings

  1. Rol wors in 1/2-duim vleisblokkies. Kook oor hoë hitte, roer tot bruin aan alle kante en deurgaar. Sit eenkant om te dreineer en af ​​te koel.
  2. Skil eiers en sny elkeen in 8 stukke. Plaas in 'n groot mengbak met tamaties, ui, avokado, frikkadelle, koriander, sout en suurlemoensap. Roer tot eiergele en avokado effens romerig word.