Nuwe

52 Gesonder alternatiewe vir laatnag-versnaperinge


Ons was almal daar: dit is laat, ons is honger, en die deur-venster wink. Voordat u die sleutels gryp (of bel vir aflewering), kyk gerus na hierdie lys met minder kos-koma wat laatnagpryse veroorsaak. Dit verg dalk 'n bietjie meer werk as om deur 'n kitskosgewrig te swaai, maar die uitbetaling is die baie aangename tevredenheid om te weet dat jy jouself goed voed (en vir môre gesonde oorblyfsels maak).

Geurige tarief

In plaas van 'n kitskos-burger, maak:
Deel op Pinterest

1. Bean-Kale Burger met soetpatatswiggies
Hier is 'n gesonde resep vir die vegetariërs onder ons wat 'n gebalanseerde voeding bied van boerenkool, patats en pintobone. Die resep vra vir peper-jack-kaas, maar dit kan weggelaat word as u veganisties of suiwelvry is.

2. Fantastiese Cheddar-glyknoppies
Terwyl kaasburgers met dubbeldekker sekerlik heerlik is, is dit nie die beste "snack" as jy op soek is na 'n allier nie. Die resep van die skuifknop verminder die porsiegrootte, terwyl dit steeds die smaak verpak. Om hierdie resep nog gesonder te maak, gebruik 'n volgraanbroodjie of slaan dit ten gunste van blaarslaai vir ekstra crunch.

In plaas van 'n eet-omelet, maak:
Deel op Pinterest

3. Tuingroente-omelet
Alhoewel dit moontlik is dat omelette die gesondste opsie op die diner-spyskaart is, laat die porsiegroottes iets te wense oor in die departement van gesondheid. Maak u eie gesonder weergawe tuis deur 'n hele paar groente in te gooi.

4. Caprese Omelet
Kwaliteit is hier die sleutel, want sappige tamaties, vars mozzarella en vars basiliekruid skyn almal op die hoogtepunt van hul varsheid.

In plaas van patat, maak:
Foto: suikervrye ma

5. Gesonde gebakte patats
Franse patat is ongetwyfeld verslawend, veral dié wat in die laat-nag-eetplekke bedien word. Hierdie resep vra vir bak, nie braai nie (sonder om geur in te boet!). Soetrissie-patat verpak veral vitamien A wat u oë 'n hupstoot gee aan die einde van 'n lang dag.

6. Pittige gebakte patat
Die geur op hierdie dik aartappelwiggies is so lekker, dat jy nie eers sal besef dat hulle die friteuse vermy het nie. Verander die verhouding paprika of cayennepeper om die speserye te versterk, soos die resep voorstel.

In plaas van aflewering of bevrore pizza, maak:
Deel op Pinterest

7. Tuisgemaakte Bagelbyt
Maak nie saak hoeveel ons daarvoor wil hê nie, pizza is nie juis 'n groente nie, maar dit is tog moontlik om 'n gesonde weergawe van die meerjarige gunsteling, bagelbyt, vir 'n middernag-versnapering te maak! Die ingeboude porsiebeheer is goed vir hierdie versnaperings. Gebruik die hele koring-sakkies en vul dit met kruie en groente om dit nog gesonder te maak.

8. Blomkoolkorspizza
Alhoewel die smaak nie presies parallel met deeglike pizza is nie, is hierdie resep 'n sout, gesonde en unieke alternatief vir klassieke afleweringsopsies. Wees gewaarsku: om hierdie kors dik te maak, sal meer van 'n herderpastei tot 'n pizza lei; hoewel dit nie heeltemal dieselfde tekstuur het nie, is dit steeds lekker!

In plaas daarvan om 'n ontbyttoebroodjie deur te dring, maak:
Deel op Pinterest

9. Eier- en avokado-toebroodjie
Superfood-avokado verhoog die voedingsprofiel van hierdie toebroodjie outomaties ... en die natuurlike romerigheid daarvan laat kaas amper subpar lyk.

10. Eiertoebroodjie met gewilde spinasie
Eiers en groente op roosterbrood maak 'n uitstekende, gebalanseerde versnapering of maaltyd (veral as dit saam met die hele bestanddele gemaak word, eerder as deur die drif verkry word). Hierdie gesonde opsie sal u buik bevredig, en danksy die proteïen gee u 'n oplewing van energie om mee te begin.

In plaas daarvan om deur quesadillas, taco's en burrito's te ry, maak:
Foto: Kelli Dunn

11. Hoenderburrito bak
As u die tortilla verloor ten gunste van 'n burrito-bak, kan u 'n ligter (en afhangende van wat u die bak vul) glutenvrye alternatief vir reuse-burrito's maak. Die kombinasie van rys, boontjies en maer proteïene in hierdie resep hoef nie bygevoeg te word nie (en sorg vir langdurige energie).

12. Gesonde Veggie Burritos
Enorme burrito's in die sendingstyl is absoluut fantasties. Maar aangesien hulle dikwels soveel as 'n klein kindjie weeg, kan hulle ons die volgende oggend taamlik traag laat voel. Kook eerder hierdie gesonde veggie-burrito.

13. Black Bean Quesadillas
As hulle tuisgemaak is, is dit quesadillas gesonde maaltye (of versnaperinge!) Wat met feitlik elke kombinasie van bestanddele gevul kan word, of dit nou soet of hartig is. Hierdie resep bied 'n gesonde vegetariese gereg wat vinnig gekook kan word.

14. Avokado Quesadillas
Avokado plus gesmelte kaas is gelyk aan gesonde vette, proteïene en (danksy die tortilla) koolhidrate. Om die resep nog gesonder te maak, kies 'n volgraan tortilla en hou die porsies in toom.

15. Weeknag Swartboontjie Taco's
Moenie toelaat dat die konsep van 'n veganiese taco u van hierdie resep afskrik nie. Die pittige geurmiddels gemeng met piquantekalk sal selfs die hardeharde gemaalde beeswaaiers aanlok!

16. Vegetariër: Tacos De Hongo, Chili Poblano Y Cebolla
Soos veganiese tacos, lyk vegetariese tacos soos iets van 'n oksymoron. Maar hierdie resep bevat baie outentieke geur danksy die poblano chiles.

In plaas van gekoopte geroosterde kaas, maak:
Foto: Joy the Baker

17. Spinasie en artisjokgeroosterde kaas
Dit is 'n ander resep waarvoor die kwaliteit van die bestanddele die belangrikste is (en die toebroodjie regtig sal laat skyn). Laat die suurroom weg as u suiwelvry is of kalorieë tel.

18. Geroosterde Portobello, paprika, en bokkaas-toebroodjie
Die vleisigheid van die portobello en die romerigheid van die bokkaas beteken dat 'n klein toebroodjie meer toegeeflik sal voel as die grootte daarvan. As jy Paleo is, rooster dan voor die tyd twee hele portobello-doppe en gebruik dit eerder as bolletjies! (Wenk vir die proef: as u die Paleo-weergawe maak, probeer dan die toebroodjies bymekaar te sit en dan die kaas in die oond te smelt, aangesien dit vinnig rommel word.)

In plaas van aartappelskyfies en Franse ui-doop, maak:
Deel op Pinterest

19. Baked Kale Chips
Dit is maklik om 'n hele skinkbord van hierdie superfoods in een sitting te eet, maar hey, dit beteken net dat jy 'n vitamien K-kous kry! Die beste deel van boerenkoolskyfies (behalwe vir hul verslawende crunchiness) is dat hulle enige soort geur kan aanwend, van suurlemoen tot knoffel tot miso, en steeds heeltemal wonderlik is.

20. Geroosterde rooi soetrissie
Voedingsryke rooi soetrissies, ui, knoffel met superkos, hartgesonde olyfolie, rooiwynasyn en sout en peper word gekombineer vir 'n gesonde, sout doppie wat u tot sekondes sal laat terugkeer (en derdes en vierdes ...).

21. Gesonde Baba Ghanoush (eiervrugdip)
Baba Ghanoush kan selfs meer verslawend wees as hummus, maar aangesien baie versies wat deur die winkel gekoop word, meer mayonnaise as eiervrug insluit, is dit nie altyd die gesondste keuse van dip nie. Terwyl hierdie tuisgemaakte weergawe nog steeds 'n bietjie mayo benodig, moet u gerus meer tahini inruil. Baie eiervrug bevat vitamiene K en B6, tiamien, folaat, kalium, mangaan en vesel.

22. Geroosterde knoffel, songedroogde tamatie en witboontjiedop
Die ryk geure van hierdie boontjiedop sal skyn op enige doppende “instrument”, van volgraanskyfies tot rooipeperskywe. Die witboontjies se romerigheid pas mooi saam met die geurige smaak van die songedroogde tamaties en knoffel.

In plaas van die Chinese buffet, maak:
Foto: Steamy Kitchen

23. Gesonde generaal Tso se hoenderresep
Die soet-klewerige sous wat die hoender van General Tso bedek, is verstaanbaar verslawend, maar dit bevat waarskynlik onvoorspelbare bestanddele. Roerbraai die hoender is gesonder as om dit in die diepbraaier te plak, terwyl u gemoed maklik kan rus met hierdie sous wat van natuurlike bestanddele gemaak word.

24. Tofu wat goed smaak: Roerbraai
Die tekstuur van tofu kan vir baie onaangenaam wees, maar deur dit te bak en dit dan in 'n soet teriyaki-sous te roer, word dit baie ferm. Hierdie resep sou heerlik wees met enige mengsel van groente.

25. Ligte en gesonde vegetariërs Lo Mein
Lo mein is so 'n wonderlike mengsel van teksture dat die bestanddeellys net so mooi moet wees! Maak 'n tuisgemaakte weergawe om die raaisel van die wegneemete te vermy. Hierdie resep is vegetaries, maar geroosterde beesvleis of garnale sal heerlike aanvullings lewer.

In plaas van mac 'n kaas uit 'n boks, maak:
Deel op Pinterest

26. Mac 'N Kaas (Veganisties en Glutenvry)
Terwyl vegan en glutenvrye Mac 'n kaas byna onmoontlik klink, sal hierdie resep u aangenaam verras. Die byvoeging van blomkool of witbone maak 'n selfs romeriger tekstuur moontlik en baie meer voedingstowwe as 'n verpoeierde kaaspakket.

27. Romerige Butternut Squash Macaroni en Kaas
Hierdie butternut-pampoenweergawe, met sy kombinasie van Gruyere- en Romano-kaas en knapperige Panko-broodkrummels, is uitsonderlik vir 'n effense fynproewer op Mac 'n kaas. Die botterskorsiepampoen voeg baie voeding by terwyl die gereg 'n lewendige geel verkleur.

Pleks van hoendervlerke wat deur die winkel gekoop is, maak:
Foto: Vyftien spatels

28. Crispy Baked Chicken Wings
Hierdie klassieke partytjiekos kan 'n maagpyn wees as gevolg van swaar hoeveelhede olie en gekruide souse. Hierdie tuisgemaakte weergawe laat u tevrede en nie siek voel nie, want die kroos word verkry deur die oond eerder as die friteuse.

In plaas van tradisionele PB&J, maak:
Deel op Pinterest

29. Gebraaide Grondboontjiebotter-piesangtoebroodjie
Dit was die gunsteling toebroodjie van Elvis, maar dit beteken nie dat ons dit nie 'n bietjie kan “gesond maak nie” - en hierdie weergawe bied nog steeds baie crunch.

30. Appelbroodjies met heuningboontjiebotter, hawer en rosyne
Moenie net appels uit die hand eet nie! Kern en sny appels om hierdie lekker lekkernye te maak. Die hawer en rosyne bied 'n wonderlike tekstuur om die krokant vrugte te kontrasteer.

Soet Snacks

In plaas van ys vir geriefswinkels, maak:
Foto: The Simple Veganista

31. Piesangkers Garcia Soft Serve
Hierdie resep is net so verslawend soos die oorspronklike Ben & Jerry-weergawe, maar met baie meer vesel en voedingstowwe! As u dit tuis maak, kan u soveel sjokolade- en kersebrokkies byvoeg soos u wil, wat beslis nog 'n bonus is.

32. Grondboontjiebotter, konfyt en piesangsagte dien lepels
Piesangsagte is miskien die beste ding sedert brood gesny is. Die romerige soetheid van die gemengde bevrore piesang boots ys baie mooi na, en dit is ewe veelsydig soos hierdie popsicles demonstreer.

33. Avokado-sorbet van 5 minute
Avokado's hoef geensins smaaklik te wees nie. Dit skyn lekkers van brownies tot mousse, maar die eenvoud van hierdie avokadosorbet is skouspelagtig.

In plaas van 'n milkshake-deurstuur, maak:
Foto: Katie met sjokolade bedek

34. Raw Cookie Deegmelk
Hoe meer koekdeegblokkies, hoe beter, maar gekoopte koekdeeg bevat dikwels baie eng chemikalieë. Hierdie resep elimineer onvoorspelbare bestanddele ten gunste van 'n piesanggebaseerde, eiervrye koekdeeggeur.

35. Mager Strawberry Banana Milkshakes
Aarbei-skud lyk miskien verfrissender as hul sjokolade-gebaseerde eweknieë, maar aangesien dit selde vars vrugte bevat, is dit nie noodwendig 'n gesonder keuse nie. Hierdie eenvoudige weergawe bevat baie antioksidante vir opregte gesondheid.

36. Gesonde grondboontjiebotter, piesang en heuning-melkskommel
Die tekstuurlike samewerking tussen die romerige grondboontjiebotter en piesangbasis en die knapperige kakao-nibs is eenvoudig verstommend. As u rou heuning byvoeg, verhoog dit soetheid sonder verwerkte suikers.

In plaas van verpakte brownies, maak:
Foto: Minimalistiese bakker

37. Veganistiese glutenvrye swartboontjies
Swartbone vul jou maag met vesel en proteïen. Die swart boontjies is vreemd, al lyk dit of die bestanddele 'n lys het, en dit sorg vir 'n perfekte bruinbyt!

38. Maer Brownie in 'n beker
Griekse jogurt leen 'n gesonde dosis proteïene terwyl die mokkoek klam bly. Hierdie eenvoudige resep is ideaal vir diegene wat verkies dat hul brownies na die beslag smaak!

In plaas van verpakte koekies, maak:
Deel op Pinterest

39. “Rou” koekied deeg (eiervry)
As daar een soet versnapering is wat meer van koekies hou, is dit koekdeeg. Probeer hierdie eiervrye weergawe van 'n soet klassieke om salmonellavergiftiging te voorkom. As u nie soet tand het nie, probeer dan die versoeters in hierdie resep ligter maak om kalorieë sowel as u bloedsuiker te bespaar.

40. Veganiese enkelbedien-hawermeel-sjokoladekoekies
Hierdie koekies sou gesond genoeg wees om vir ontbyt te eet. Die piesang- en sjokoladeskyfies verhef gebakte hawermeel tot 'n slymerige, fudgy skilletkoekie.

41. “Alles vir een” sjokoladekoekies
Hierdie resep lyk wonderlik. Danksy bestanddele wat met voedingstowwe gepak is, soos klappermeel en melasse, kan u die hele groep eet vir die kalorie-ekwivalent van 'n enkele Chips Ahoy-koekie! Nog belangriker: u slaan oor al die verwerkte bestanddele.

42. Koekied deeg Griekse jogurt
Aangesien hierdie resep Griekse jogurt as basis bevat, is dit baie gesonder as om lepels rou koekiedeeg te eet. Die grondboontjiebotter en die esdoornstroop sorg dat dit vir 'n toegeeflike nagereg is, wat heeltemal teengewerk word deur die aanraking van seesout wat in hierdie resep aanbeveel word.

43. Vinnige 5-minute gesonde sjokoladeskyfie deegdip (Paleo)
Deurdrenkte cashewnye en klapperbotter bied 'n heerlike romerige en soet basis vir hierdie duik! Appelskyfies of piesangskyfies pas goed by die klapper-sjokoladesmaak.

In plaas daarvan om pannekoek te eet, maak:
Foto: Shutterbean

44. Bloemlose pampoenkoekpannekoeke
Superfood-pampoen is skaars 'n seisoenale groente; dit is so propvol vitamien A dat dit die hele jaar verdien om geëet te word! Hierdie pampoenpannekoeke pak baie smaak sonder verfynde suikers of meel.

45. Hawermeel Mini pannekoek
Havermeel se veelsydigheid word dikwels onderskat - hier voeg die hawer 'n mooi struktuurkontrast aan hierdie digte pannekoeke. Hawermeel is ook 'n supervoedsel wat kan help om die cholesterolvlakke in die bloed te verlaag, vertering te help en die metabolisme te verbeter. Kan die hawer in die dieet gesondheid bevorder? Welch, RW, navorsingsgroep vir menslike voeding, Universiteit van Ulster in Jordanstown, Newtownabbey, Co. Antrim, Noord-Ierland, Verenigde Koninkryk. British Journal of biomedical science, 1994 Sep; 51 (3): 260-70.

46. ​​Griekse yoghurtbloubessie-pannekoeke
Tussen proteïenverpakte Griekse jogurt en antioxiantryke bloubessies, bevat hierdie resep baie gesondheidsvoordele sonder die verwerkte bestanddele wat so gereeld in pannekoekmengsels voorkom! Amandelmeel kan 'n plaasvervanger wees om hierdie resep glutenvry te maak (voeg net 'n bietjie suurdeeg by om die ekstra gewig te vergoed).

Deel op PinterestFoto: Back to Her Roots

47. Gesoute Karamel Mocha Latte
Reuse Starbucks-mochas is beslis heerlik, maar byna $ 5 elk is dit nie die mees ekonomiese opsie nie - en buitendien is hulle gereeld vol suikers. Hierdie resep bied 'n goedkoper manier om daardie sout-karamelgeur regdeur die jaar te kry!

48. Die perfekte tuisgemaakte Latte
Hierdie resep is super eenvoudig en gee 'n energie-hupstoot van kafeïen sonder dat 'n suiker later ineenstort. Geur soos u wil: Mint sjokoladeslaai, iemand? Of pampoenkruid? Die keuse is joune, sonder enige newe-effekte van suikerstroop!

In plaas van lekkergoedgeriewe, maak:
Deel op Pinterest

49. Gesonde Gummy Bears
Dit is moeilik om gom-lekkergoed te weerstaan, maar in plaas daarvan om weergawes met 'n hoë-fruktose- en stroopbelaaide strooi te gebruik, maak dit eenvoudig tuisgebaseerde vrugtesap. Dit is net so verslawend sag en soet, maar sonder die eng bestanddele.

50. Gesonde suur waatlemoengummies
Hierdie verslawende (en Paleo!) Gummies boots Sour Patch Kids na, maar hul geur is afkomstig van 'n mengsel van vars waatlemoen en suurlemoen eerder as verfynde suiker.

51. Tuisgemaakte rou vegan-sjokolade
Sterk donker sjokolade is al baie gesond, maar probeer hierdie veganistiese opsie as u op soek is na 'n melkerige (maar suiwelvrye) lekkerny. Om verskillende soorte geurmiddels (uittreksels, droëvrugte, neute) by hierdie basis te voeg, is 'n wonderlike manier om verskeidenheid te voeg!

52. Maak u eie rou vegan sjokolade
Vegan-klapper veganiese sjokolade klink soos 'n droom! As u 'n crunchy kakao-nibs byvoeg, is dit die perfekte resep vir hierdie resep.

Wat is jou lekkernye vir laatnag? Deel die kommentaar hieronder, of kontak ons ​​op Facebook!

Wil meer he? Hoe om koekies sag te hou