Misc

The Greatist Table: 5 gesonde perskesresepte van regoor die web


Hierdie week wil ons perskes hê. Hierdie soet, sappige vrugte is in dieselfde (gesonde en heerlike) familie as ander somer-lekkernye soos kersies, nektariene, appelkose, pruime en amandels. Hoewel baie mense glo dat die beste manier om perskes te geniet, rou is (met baie servette om al die sap te vang!), Is hierdie steenvrugte ook ideaal om in hartige en soet geregte te kook. Moenie vergeet om die put, wat giftig is, te gooi nie! Kyk na hierdie vyf lekker, innoverende resepte vir inspirasie in die somer.

Deel op Pinterest

Geselekteerde forel met perske- en rucola-slaai via Blue Apron Meals
Sweet ontmoet sout - en ons is baie tevrede met die resultate. Onverwagte bestanddele soos sjalot, vingerpotjies, gekruide ruikers en perskes voeg tonne geur en diepte by tot 'n eenvoudige visgereg.

Deel op Pinterest

Foto: Blue Apron Meals

Vars perske Jalapeno Margarita via My Baking Addiction
Pak dit op met hierdie soet-en-pittige drank. Kalk, pittige soetrissies, perskes, 'n plons lemoensap en 'n treffer tequila maak hierdie drankie 'n somerwenner.

Deel op Pinterest

Foto: Jamie / My Baking Addiction

Perske, tamatie en basiliekruid-somerslaai via 'n paartjie kokke
Hoe mooi is hierdie gereg? Kap rooi uie, perskes, tamaties en basiliekruid om hierdie rooskleurige bykos te skep. 'N Strooi fetakaas en 'n blik cannellini-bone kan hierdie resep ook hartlik genoeg maak vir 'n ligte middagete.

Deel op Pinterest

Foto: Alex en Sonja Overhiser / A Couple Cooks

Peach & Gorgonzola gegrilde pizza via Girls Versus Deeg
Hierdie dekadente pastei is kilometers ver as die dollarskyf van die pizzasam in die straat af. Volledige koringkors, pesto, vars mozzarella en gorgonzola maak hierdie gereg gesofistikeerd, kompleks en heeltemal seisoenaal. Maak dit alles fyn met 'n bietjie verminderde balsemiese asyn om al die geure uit te bring.

Deel op Pinterest

Foto: Stephanie / Girl Versus Deeg

Geroosterde perskes met suurlemoenskilroom via Shop.Cook.Make
Wat is 'n somer ete sonder nagereg? In hierdie resep kan perskes alleen staan, eerder as om in 'n pastei of skoen vasgesteek te word. Rooster eenvoudig ryp perskeshelftes en sit dit bo-op met 'n lepel tuisgemaakte geklopte room.

Deel op Pinterest

Foto: Yadsia Iglesias / Shop.Cook.Make

Het u iets om te sê? Deel dit in die kommentaar-afdeling hieronder of kontak die skrywer op Twitter @SophBreene.