Advies

15 Gesonde en kreatiewe maniere om u kafeïen reg te stel


Vir baie is die oggend koppie koffie 'n ritueel - selfs 'n obsessie. 'N Soliede 80 tot 185 mg kafeïen per koppie kan 'n oggend begin, en dit het selfs meer voordele bo die rommel. Elke dag drink 100 miljoen Amerikaanse volwassenes die eliksir wat gekoppel is aan 'n verbeterde bui, 'n laer risiko vir kanker, en 'n verhoogde kalorieverbranding. Effekte van ontbyt en kafeïen op werkverrigting en bui in die laat oggend en na middagete. Smith, A.P., Kendrick, A.M., Maben, A.L. Gesondheids-psigologie-navorsingseenheid, Skool vir Sielkunde, University of Wales College of Cardiff, UK. Neuropsigobiologie, 1993; 26 (4): 198-204. Effek van inname van koffie op fisiologiese reaksies en beoordelings van waargenome inspanning tydens submaximale uithouvermoë. Demura, S., Yamada, T., Terasawa, N. Graduate School of Natural Science and Technology, Kanazawa University. Tydskrif vir Perseptuele en Motoriese Vaardighede, 2007 Des; 105 (3 Pt 2): 1109-16. Koffieverbruik en prostaatkankerrisiko: verdere bewys vir 'n omgekeerde verhouding. Shaflque, K., McLoone, P., Qureshi, K., et al. Voedingsjoernaal, 2012 13 Junie; 11 (1): 42 .. Dink koffie het geen plek verby die mok nie? Hier is 'n paar snaakse maniere om dit in enige dieet te gebruik.

1. Energie-smoothie

As yskoffie nie die moeite doen nie, moet jy Joe in 'n smoothie meng. Probeer 'n “ban-offee” -weergawe deur ¾ koppie afgekoelde koffie, 'n bevrore piesang, ¼ koppie melk (van u keuse) en 'n tikkie esdoornstroop in die mengsel te meng vir 'n slag met die piesang se supervoedselkrag. Ekstra perk: Die kalium in piesangs help om vul elektroliete aanverlore van 'n nag van drankDie belangrikste elektroliete: natrium, kalium en chloried. Terry, J. Journal of Intravenous Nursing: The Official Publication of the Intravenous Nurses Society, 1994 Sep-Oct; 17 (5): 240-7.

2. Koffiemuffins

Maak gereed vir die jonger en fyner (neusgesnyde) neef van die koffiekoek. Voorverhit 'n oond tot 400 grade, en spuit 'n muffinpan met kookspuit. Meng 1 koppie sterk, koue koffie, ½ koppie suiker (of 'n ander versoeter), 2 eiers en 'n koppie gewone jogurt. Voeg 2 ½ koppies volgraanmeel (of direkte hawer!) En twee teelepels bakpoeier by tot net gekombineer. Bak vir 15 tot 20 minute.

3. Mocha “Puddin ''

Meng 'n koppie gewone jogurt met 2 eetlepels onversoete kakaopoeier, en 'n eetlepel kitskoffie, en klits dit tot die koffie oplos. Versoet dit na smaak, en voeg 'n bietjie vanielje-ekstrak by vir ekstra zing. Sit die fyn poeding bo-op met 'n paar neute of bessies!

4. Koffievryf

Die donker suur kleure koffie pas goed met donker vleis soos eend, bees en lam. Vryf varsgemaalde koffiebone (hoe donkerder die gebraaide, hoe sterker is die koffiesmaak), met 'n tikkie growwe peper op 'n vleis wat u verkies. Pro-wenk: gooi dit alles in 'n plastieksak en skud dit vir 'n egalige laag.

5. Perky Marinade

Koffie is nie net vir soetgoed nie. Week 'n uur of langer 'n bietjie biefstuk in die koffie voordat dit op die rooster slaan vir sagte, rokerige vleis sonder die nie-glansryke voedingsstatistieke wat ander marinades het.

6. Balsamiese koffievermindering

Hierdie smaaklike glans is 'n maklike en heerlike toevoeging tot enige slaai (en veral op tamatie- en mozzarellabasis). Kombineer 1 koppie koffie, 1/3 koppie balsemiese asyn, 'n knippie sout en die skil van 'n suurlemoen in 'n klein kastrol en laat op medium-lae hitte prut totdat die mengsel verdik om die agterkant van 'n lepel te bedek. Drup weg!

7. Frappe-Pops

Meng 'n gekose melk, 'n teelepel kitskoffie en 'n tikkie agave-nektar (of versoeter by voorkeur) in die bak. Giet die mengsel in popsicle-vorms (ook leë koppies) en vries. Nadat u 'n uur gevries het, steek die kolweerstokkies in en hou aan vries totdat dit gestol is (ongeveer 'n uur of twee).

8. Pick-Me-Up Hawer

Berei een porsie gewone hawermeel (of 'n hele pot as jy die week kook) voor. Braai die helfte van die piesang met 1 teelepel kitskoffie, 'n plons vanielje-ekstrak en ¼ koppie melk. Voeg die hawer (of 'n stewige lepel uit jou groot pot) by en voeg 'n bietjie aan. Verhit vir 1-2 minute, of eet dit verkoeld as die weer warm is vir 'n ontbyt met 'n vesel met vesel, wat bewys is dat dit die cholesterolvlak in die bloed verlaag, die spysvertering help, en die metabolisme verbeter. Kan die hawer in die dieet gesondheid bevorder? Welch, RW, navorsingsgroep vir menslike voeding, Universiteit van Ulster in Jordanstown, Newtownabbey, Co. Antrim, Noord-Ierland, Verenigde Koninkryk. British Journal of biomedical science, 1994 Sep; 51 (3): 260-70 ..

9. Raw Energy bars

Gooi 'n handvol gunsteling neute in 'n voedselverwerker en pols totdat dit 'n fyn, sandagtige tekstuur bereik. Voeg 'n paar gekapte dadels, 2-3 eetlepels gemaalde koffiebone of kitskoffie by, en 'n knippie seesout en pols totdat die mengsel begin saamkom. Voeg stadig 'n paar druppels water by totdat die mengsels 'n bietjie deeglik word. Smeer dit met 'n paar mengsels: gesnipperde klapper, kakaopoeier (propvol antioksidante, of kakao-nibs is uitstekende opsies) Kakao en sjokolade in menslike gesondheid en siektes. D., Katz, Doughty K, Ali A. Yale University Prevention Research Centre, Derby, Connecticut, Antioksidante en redoksignaalisering, 2011 7 April. Skraap die mengsel op 'n pan wat met perkamentpapier gevoer is en druk dit plat. Koel dit 1-2 uur voor opdiening.

10. Sjokolade bedek boontjies

Ons bedoel die espresso soort, nie lima nie. Pak 'n goeie donker gebraaide boontjie en 'n goeie gehalte sjokolade (melk, donker of 'n mengsel). Kap die sjokolade op, en mikrogolf op laag, roer elke 10 sekondes totdat dit heeltemal gesmelt is. (Taai, maar die moeite werd!) Giet die boontjies in die sjokolade en verwyder een vir een met 'n vurk, laat sak die gedoopte boontjies op 'n waspapier gevoerde koekievel. Hou hulle apart, anders kry jy koffieboontjie trosse! (Of, weet jy, gaan koop 'n sak vooraf bedekte boontjies.)

11. Koffieblokkies

Hou die ys koffie sterk soos staal deur koffie ysblokkies te gebruik om dit koel te hou. Vul eenvoudig 'n ysblokkiebak met afgekoelde koffie en vries. Spring die bevrore kubusse uit en laat dit in jou koffie smelt en neem afskeid van afgewaterde koffie.

12. Koffie Granita

Granita, Granada. Ons weet dat u ons dalk nie glo nie, maar hierdie een bevat net twee bestanddele. Bak koffie en voeg agave-nektar na smaak by. Proe dit voordat jy vries (jy wil dit 'n bietjie soeter en sterker hê as gewoonlik om koffie te drink). Giet die koffie in 'n vlak bakpan en spring dit in die vrieskas. Pro tip: Dit is makliker as die vloeistof slegs 'n duim diep is. Gebruik die vurk elke 30 minute om die ysige koffie in kristalle te skraap totdat al die koffie gekristalliseer is.

13.Banana koffie ys

Roomys in 4 bestanddele. 'Het Nuff gesê. Maar net ingeval, hier is die instruksies: kombineer 2-4 ryp bevrore piesangs, 2-4 teelepels kitskoffie in 'n blender of voedselverwerker (afhangend van hoe sterk jy daarvan hou), ½ koppie gekapte donker sjokolade (opsioneel), en 1/8 koppie amandelmelk. Pols totdat die mengsel aan die gang is, en meng dan tot glad. (Let wel: Miskien moet u nader aan ¼ koppie melk nodig wees as die blender moeilik is om die bestanddele op te vul.) Giet in 'n Tupperware-houer (ongeveer 1 kwart groot) en vries om die ys te verhard voordat u dit aftap!

14. BBQ-sous met 'n gonser

Kombineer ½ koppie ketchup (ons beveel aan dat u 'n handelsmerk met 'n lae suiker, lae-natriumstof), ½ koppie koffie, 1 eetlepel bruinsuiker en ½ teelepel uie poeier, knoffelpoeier en chili poeier in 'n klein kastrol kies. Laat kook. Verlaag die hitte en laat 10 minute prut totdat dit verdik. Roer ½ teelepel elk van swartpeper, balsemiese asyn en sojasous met 'n lae natrium in.

15. Koffie-skemerkelkie

Hierdie lys is eenvoudig nie volledig sonder 'n skemerkelkie nie. Vir 'n laataand, kom haal my ¼ koppie verkoelde espresso, 2 eetlepels rum (wit of gekruide) en 1 eetlepel versoete kondensmelk (dis net 'n bietjie). Skud goed en sil in 'n ys gevulde glas.